由：[記食] 民生社區日式小食堂：花家食堂 |迴紋針‧食攝幸也

[…] 我心目中好吃的戚風蛋糕肯定是要鬆軟如雲的，吾友阿餅的戚風蛋糕正是典範。花家的焙茶戚風蛋糕就顯得硬了些，另外一個主要的問題是叉子一落蛋糕就散開來，而散開來的蛋糕要再取來吃就不太容易。店家另外還有淋上桂花糖蜜，蛋糕浸潤到糖蜜的部分，自然就比較濕潤一些，也比較好入口。只是，糖蜜的味道並沒有讓戚風蛋糕增添風味，顯得多餘。這樣一份140元，個人覺得蛋糕的製作上可以再提升一點。附近樂樂咖啡的蛋糕，也差不多是這個價錢，但比這個好吃不少。 […]